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Yeastie Boys

Yeastie Boys

Yeastie Boys è un birrificio artigianale neozelandese fondato nel 2008 da Sam Possenniskie e Stu McKinlay, che hanno deciso di avviare la loro attività dopo aver girato il mondo per carpire i segreti della birra e per sviluppare l’estro brassicolo. Ad oggi i due sono considerati tra i più importanti, attivi ed innovatori mastri birrai per lo sviluppo della birra artigianale nell’isola.

Le birre prodotte, di stile inglese e belga, hanno ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali. Nel 2015 Stu si trasferisce a Londra per dare inizio al progetto di espansione del marchio nell’emisfero Nord. Spirito innovativo e qualità pagano: Yeastie Boys, il cui nome allude al celebre gruppo musicale ed alla funzione del lievito, agli inizi del 2017 ha sviluppato un progetto per produrre la birra anche a Sydney, con birre create appositamente per soddisfare il mercato locale in lattina. Il business principale rimane comunque la Gran Bretagna dove la birra viene realizzata rigorosamente in lattina in collaborazione con Brewdog per poi essere distribuita in tutta Europa.

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